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L'or en champagne, le nec plus ultra des fêtes parisiennes
C'est le luxe absolu pour un produit d'exception : le champagne, symbole de fête, la plus noble des boissons; Roi des diners champenois il s'associe à l'Or...
DES PAILLETTES D OR POUR LE NEC PLUS ULTRA
Après les bouteilles enveloppées dans la fourrure, les étuis roses lamé, les enveloppes de soie... Il fallait encore innover pour surprendre les amateurs de champagne. Après les mariages avec liqueur de cassis, fraises ou biscuits roses, on a eu l'idée d'y ajouter le plus précieux des métaux : l'OR. En fines feuilles qui virevoltent au grè des bulles... de légères paillettes au fond de votre flûte en cristal. Originalité et luxe, deux ingrédients pour faire pétiller les soirées mondaines, le nec plus ultra!
L'OR DANS LES BOISSONS DEPUIS LE 16EME SIECLE
Goldwasser ou Danziger Goldwasser (eau dorée de Dantzig) est une liqueur forte (40° minimum) produite depuis la fin du 16eme siècle à Dantzig. On l'appelle aussi Vodka de Dantzig.
La caractéristique principale de cette boisson est de petits éclats d'or de 22 ou 23 carats qui y flottent en suspension.
L'or est sans danger car il est souple et sans partie coupante.
Cette vodka a été inventée en 1596, par un hollandais, Ambrosius Vermöllen devenu citoyen de Dantzig le 6 juillet 1598.
L'OR UTILISE DANS LES BOISSONS
L'or alimentaire pour boissons est un or 23 carats spécifique, répondant à la norme européenne de santé E175.
L'argent alimentaire est utilisé également, présenté sous forme de poudre, paillettes, pétales et feuilles.
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L'or alimentaire pour des fêtes épatantes
